Shiitake (cápsulas)

Shiitake (Sura Vitasan) es un complemento a base de un extracto puro y de alta potencia (8:1) del hongo medicinal Lentinula edodes., conocido como Shiitake.

Este producto de Sura Vitasan es un suplemento nutricional con propiedades adaptógenas y moduladoras del sistema inmunológico.

El sistema de extracción empleado en la producción de este suplemento está validado y garantiza una fórmula al 40% en polisacáridos. Los hongos que incluye la fórmula de Shiitake proceden de cultivos sostenibles y controlados, puesto que crecen en invernaderos en condiciones de control climatológico y sin metales pesados, pesticidas y herbicidas para asegurar la potencia y pureza del extracto. Cada cápsula vegetal incorpora 300 mg de extracto de este valioso hongo. Es un suplemento apto para celíacos, veganos y vegetarianos.

Propiedades para la salud

Esta fórmula, presentada en cápsulas vegetales, ha sido estandarizada a 40% de polisacáridos, incluyendo lentinan, que es conocido porque estimula la producción de células blancas de la sangre. Esta fórmula se basa en una seta tradicional con aletas procedente de Asia Oriental. Shiitake es una de las setas comestibles más populares; no obstante, presenta un perfil de polisacárido con una gran cantidad de propiedades y beneficios para la salud. Está cultivado de manera sostenible en invernaderos de clima controlado y estandarizado a más de 40% de polisacáridos.

Shiitake de Sura Vitasan es una fórmula de hongo medicinal estandarizado, extraída de agua caliente para contener un 40% de polisacáridos (300 mg por cápsula). La extracción de agua caliente, método asiático tradicional, sirve para la obtención eficaz de hongos de alta calidad. 

En toda la seta, la quitina, carbohidrato que forma parte de las paredes celulares de los hongos, debe ser disuelta a través de agua caliente a fin de liberar suavemente los componentes medicinales, los polisacáridos de hongos.

Riqueza nutricional

Los nutrientes estrella del shiitake son cierto tipo de carbohidratos. Contienen el mayor aporte de fibra de todas las setas cultivadas. Una parte importante de esa fibra está formada por quitina, que ayuda a fijar y eliminar las grasas y el colesterol en el intestino, y por betaglucanos como el lentinano o el LC11, que están siendo estudiados por sus múltiples beneficios. Los fructooligosacáridos, poco comunes en la dieta, ejercen igualmente un efecto prebiótico.

Sus proteínas, aunque moderadas, son bastante equilibradas en aminoácidos esenciales. Las grasas son exiguas, casi inexistentes, lo que lo hace muy ligero. Se trata, además, de grasas de buena calidad. 

Entre las vitaminas de los shitakes frescos aparecen casi en exclusiva las del grupo B, sobre todo las vitaminas B2, B3, B5, B6 y B9. Y de los minerales destaca su aporte de cobre, que refuerza el sistema inmunitario y combate procesos inflamatorios, y de selenio, de acción antioxidante. Manganeso y cinc representan asimismo buenos aportes y en menor medida, hierro, magnesio, fósforo y potasio. 

Los polisacáridos

Por el contrario, la molienda el hongo puede causar daño a los polisacáridos de cadena larga y no puede quitar la quitina indigestible (fibra), lo que limita la cantidad de componentes terapéuticos que pueden estar en forma. Asimismo, cabe añadir que el producto final contiene una cantidad consistente de polisacáridos para permitir la entrega de una dosis terapéutica.

Shiitake contiene varios polisacáridos terapéuticos (lentinan es el más prominente), lo que provoca que la célula de producción de glóbulos blancos presente una mayor resistencia a las enfermedades.

Difertentes polisacáridos han demostrado mejorar el número de células CD4 que luchan contra la infección; esto puede ser útil para aquellos con la función del sistema inmunitario debilitado, incluyendo pacientes con VIH.

Beneficios de las cápsulas de Shiitake (Sura Vitasan)

• Extracto puro y potente del hongo medicinal Lentilula Edodes.

• Ayuda a mejorar la resistencia ante enfermedades.

• Apoyar unos niveles saludables de colesterol.

Shiitake (Sura Vitasan) está disponible en un frasco de 60 cápsulas vegetales. En Misohi Nutrición puedes comprar cápsulas de Shiitake y otros productos de las mejores marcas, al mejor precio.

Cómo tomar Shiitake en capsulas

La dosis para adultos es de 1 cápsula vegetal 3 veces al día o según indicación del especialista.

No debe superarse la dosis diaria de cápsulas expresamente recomendada para este producto de Sura Vitasan.

Este producto NO contiene agentes conservantes, aromáticos ni colorantes, azúcar, leche o sus derivados, almidón, trigo, maíz, soja o levaduras.

Se recomienda una especial precaución en pacientes que estén en tratamiento con inmunosupresores o anticoagulantes, pues se debe valorar un posible ajuste de dosis. Puede ser conveniente interrumpir el tratamiento con Shiitake unos días antes de una intervención quirúrgica o una extracción dental.

No hay estudios específicos de su uso durante el embarazo y lactancia, por lo que se recomienda consultar con el profesional antes de tomar este producto.

Los complementos alimenticios, como Shiitake (Sura Vitasan), no deben utilizarse como sustituto de una dieta natural, variada y equilibrada, y un estilo de vida saludable.

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